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30年国产饭煲崛起缩影美的电饭煲的全球领先之路

时间: 2024-06-03 08:14:42 |   作者: 味间·淳陶柴...

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  在中国制造的宏大故事里,从“中国制造”走向“中国智造”的转型不仅是经济发展的必然趋势,更是民族自信与国家实力的象征。从“中国制造2025”战略的提出,到如今新质生产力概念的兴起,中国制造业的每一次跨越不能离开对高水平质量的发展大势的深刻洞察。

  变革之中,科学技术创新是驱动新质生产力发展的核心引擎,推动着中国从“大”到“强”。大到彰显国力、上天入海的飞机与航空母舰,小到改变人们日常生活的智能手机与小家电,过去三十年,我们见证并切身感受了中国现代化大潮的来袭。

  今天,我们把目光聚焦于一个看似普通却又承载着非凡意义的家用电器电饭煲。

  很长一段时间里,中国游客到海外“爆买”电饭煲几乎是必备行程,还曾登上不少新闻。今时不同往日,中国成为了世界第一的家电制造大国,在这款看似不起眼的小家电产品上,也取得了不凡成就。

  其中,扮演重要角色的国民品牌美的,如何在30年间从众多竞争对手中脱颖而出,走向全球领头羊,成就一段品牌传奇?这是一段从“中国制造”加速迈向“中国智造”的生动故事。

  近日,美的品牌发布了一部名为《一碗米饭的故事》的暖心短片。视频中,一锅锅冒着热气的米饭,不仅滋养着身体,更连结着亲情与记忆,成为家的味道。米饭陪伴一个家庭走过了大半生,电饭煲则是背后默默的守护者。

  90年代,美的生产出中国第一台智能电饭煲,许多家庭正是在这时用上电饭煲,这解放了无数双手,赋予了家务新的自由。从那时起,这个不起眼的电器开始编织起一段段温馨的家常故事。

  产品功能演进,保持温度的功能的加入让电饭煲变身成了忙碌生活中的温暖守候,无论早晚,爸爸和妈妈总能通过它传达一份“饭菜热着,等你回家”的无声关怀。这份守候,是电饭煲独有的温柔语言,也是家人间无言的默契。

  时光流转,新一代的年轻人需求更多了,电饭煲也随之进化,它不再仅仅是烹饪米饭的工具,而是厨房内的“多功能机器人”。煲汤、煲仔饭、粥品、甚至烘焙蛋糕,电饭煲摇身一变,满足着年轻一代对美食的遐想与探索。它甚至学会了根据不同人群的需求,为健身的你煮一锅低脂粗粮,为牙牙学语的宝贝熬制细腻的婴儿粥,每一份精心调配,都藏着对家人的关怀。

  于是,这小小电饭煲,从简单的烹饪器具,演变成了一部承载几代人情感与需求的时光机。它记录着从传统到智能时代的变迁,从单一功能到多元智能的飞跃,每一步都与时代同行,每一点进步都与家的温馨紧密相连。它是时代进步的见证,亦是情感传承的纽带,一饭一煲间,总关情,串联起了岁月里最动人的篇章。

  从1994年美的生产出中国第一台模糊逻辑电饭煲开始,品牌走过了整整30年历程。

  1998年,美的电饭煲一举夺得市场占有率和产销量全国桂冠,此后连续多年稳居榜首,成为行业标杆。

  进入新千年,美的电饭煲的创新步伐加速。2001年,美的推出了首台自主研发的IH(电磁加热技术)电饭煲,甚至返销海外。到2003年,创新的多段IH发热电饭煲就已打破国外技术垄断。

  2007年开始,美的率先进军国内还一片空白的压力电饭煲领域。先后发布了以中国第一台与世界顶级技术并轨的压力电饭煲,天幕系列智能煲、1.7倍压力韩式电饭煲,及至第三代IH电饭煲,每一次创新都精准捕捉行业未来脉搏,不输国际竞争对手,更推动着整个行业升级。

  步入2010年代,美的电饭煲已突破海外市场。香甜IH电饭煲的电动涡轮技术获日韩专利,鼎釜IH电饭煲更是在日本东京惊艳亮相,改写高端市场格局。

  2019年,美的推出首个获得国家HCT认证的低糖煲,低糖技术成果被鉴定为国际领先水平,还主导制定行业标准,共受理及授权专利超120件,领先行业。同年,美的推出的AI全自动电饭煲,凭借其背后的强大技术支撑公开专利超770件,再次证明了其在智能化领域的前沿地位。

  回顾美的技术创新之路,从最初的传统底盘加热功能,到IH加热技术、多段IH加热技术的普及,再到如今的赤炎双热源IH技术,美的电饭煲不断引领着行业潮流和技术升级方向。

  每一次迭代,背后都是对中国家庭烹饪需求的深刻洞察,初心能用一句话概括:让更多人吃上香甜好米饭。

  2022年,美的赤炎电饭煲首创发布,至今一直在升级迭代,今年全新推出美的赤炎稻香0涂层电饭煲、美的赤炎钛0涂层电饭煲等创新产品。美的赤炎电饭煲独步行业之先,采用了革命性的双热源IH加热技术,首次在电饭煲的上盖部位集成了IH热源补炊增香,搭配底部碗状立体IH加热,不仅使得米饭受热均匀度达到了新高度,更实现开盖无回流水,解决了长久以来困扰用户开盖后米饭表面湿漉漉的问题,确保米饭完美干爽香甜,成就5星香甜好米饭。

  是什么让美的电饭煲能在30年风雨中始终坚守?答案是对国民的承诺,“一碗香甜好米饭”承诺。

  每一口米饭都承载着家的温度,是平凡生活中的小确幸。因此,从原料筛选到工艺研发,从智能化生产线到严格的质量控制,美的每一步都精益求精,确保每一款产品都能为广大购买的人带来五星好米饭的体验。

  为了更贴合中国不同地理环境下不同米种的情况,美的团队历时15年研究、横跨15000公里收集了超1000个代表性米种,以挑战低海拔、严寒气候、难煮米等严苛条件,绘制出了行业首张“大米地图” ,搭建包含1400种米种的烹饪数据库,凝练出8大类米种烹饪曲线,实现“一米一曲线”,让全国各地的用户都能做出同样香甜的五星好米饭。

  美的电饭煲研发团队还透露,每款产品上市前,都有一系列苛刻的测试流程,其中仅电控测试就要测上百遍,每台电饭煲在不一样的温度、压力、米量和不同水量等情况下单独测试,确保不一样的情况下的烹饪曲线和程序都符合理想设定、实现米饭的最佳口感。此外,还模拟各种极端环境测试,五六十度高温的沙漠、大气稀薄的高原、连续两周的降雨确定保证产品在生产制作的完整过程中、极端情况下、经常使用和老化情况下都能保证极高的稳定性。每一台美的电饭煲出厂前都要经历190多个测试项目,确保用户能用得放心、用得安心。

  这些看似“冗长”的测试,正是很多品牌没办法做到的,而这正是美的电饭煲的创新底气和硬核实力。

  种种测试与探索,都植根于中国辽阔的地理与人文环境,而这是许多海外友商做不到的毕竟他们地域更小,米种相对单一。可以说,赢得了以米饭为主食的中国消费者的青睐,无异于获得业界的荣誉勋章,这比无数证书都更简单明了。美的如此践行着“科技尽善,生活尽美”的品牌诺言,回馈消费者的信赖。

  回望这30年旅程,是美的电饭煲作为“中国智造”进阶的见证,从跟跑到并跑再到领跑,映射中国家电乃至制造业全球崛起的轨迹。其技术创新是对工匠精神的坚持,市场拓展累积了“中国智造”的信誉。30周年,不仅是品牌荣耀的庆祝,更是向那些铸就“中国智造”辉煌的匠人致敬。他们共同编织了中国制造的传奇,让全球瞩目。

  展望未来,美的电饭煲还将继续以科技为翼,在全球舞台描绘“中国智造”的新篇章,让世界感受中国品质与创新的力量,共享每一个温暖与进步的瞬间。

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